進行重量訓練之前,你有很多前置作業需要完成,像是選擇要運動的肌群、選擇要訓練的動作、了解想要獲得的成果、制定適合的重訓菜單。
同時還要考慮訓練組數、營養補充、組間休息時間、訓練休息天數比、甚至心理建設等等。
再加上天氣、地點、器材、設備、時間、人力…
「這麼多東西要考慮和搞清楚那還得了?真正開始訓練豈不西元4102年了?」
確實,理想狀況下你應該考慮清楚這些東西之後再開始訓練,因為這樣才能在最有效率與最安全的前提下進行,可以避免受傷或白費功夫。
可惜的是這樣緩不濟急,等到你真的規劃好一套完美的訓練菜單時,頭髮大概也花白,想追的妹早已變(別)人妻,青春也一過不再復返,健康兩字更是杳如黃鶴。
因此Men’s Fitness的專欄教練Mike Simone就提出了5項重訓時的基本概念,讓新手能在短時間了解一些訓練的注意事項。
以下就是Mike提出的概念,司博特將內容稍微統整與改寫,供大家參考。
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1.組間休息時間該用多久?
選擇組間休息時間要依據你的運動強度來變化。
基本上如果你是進行低阻力、高次數(低強度,12RM↑),那休息時間應該設定在30~60秒之間。
如果是執行中阻力、中次數(中等強度,8~12RM之間),那休息時間應該設定在60~90秒之間。
如果是執行高阻力、低次數(高強度,8RM↓),那休息時間應該設定在2分鐘以上。
(司博特補充:如果覺得時間太短或太長可自行加減調整,這只是一個參考並非絕對依據。)
2.訓練天數應該幾天?休息天數應該幾天?
這個同樣要由你的訓練強度來調整。
如果是低強度,那一週可安排5~6天的訓練時間,中間穿插1~2天休息。
例如:週一、二訓練,週三休息,週四、五、六訓練,週日休息。
如果是中強度,那一週可安排4~5天的訓練時間,中間穿插2~3天休息。
例如:週一訓練,週二休息,週三訓練,週四休息,週五、六訓練,週日休息。
如果是高強度,那一週可安排3~4天的訓練時間,中間穿插3~4天休息。
例如:週一訓練,週二休息,週三訓練,週四休息,週五訓練,週六、日休息。
(司博特補充:相同肌群不要連續兩天都進行訓練,如果肌肉酸痛尚未回復可再多休息幾天,記得以自身感受為主,不行就休息,不要勉強。)
3.「主動恢復」是什麼意思?
重量訓練時身體需要消耗大量能量,這時會產生不少代謝廢物,如果你不去理他,身體也會自然排除或代謝掉這些副產品。(參考開始重訓4哉問!)
但是如果你進行主動恢復,那可以加速身體排除的速度,進而提早讓身體復原,並且減少疲勞感,還有可能降低隔天的酸痛程度。
其實你只要做遠低於平常運動強度的活動即算是「主動恢復」,即使是相同動作都行,不過一般我們多會建議用慢跑來進行主動恢復,因為慢跑簡單、強度低、又可以刺激全身血液循環。
在訓練完後立刻執行10~15分鐘的「慢跑」(輕鬆不會喘),就可以加速身體排除廢物的速度。
(注意是「慢」跑!不要跑太快反而變成持續累積疲勞了!)
4.高強度運動前的最佳食物是什麼?
Mike建議可以攝取微量的脂肪或碳水化合物,最佳選擇是兩種的混和產品。因為脂肪能提供長時間運動的能量供給,而碳水化合物則是提供短時間高強度的直接燃料。
不過司博特對此抱持不同意見,司博特認為在進行高強度運動前的最佳食物就是純碳水化合物。
因為一般脂肪的消化時間約需2~4小時,這對運動來說供應速度太慢,而且脂肪可能會引起消化不良或脹氣讓你在運動過程中感到不適。
同時,你不可能持續太久的高強度運動,所以運動過程中絕大多數都屬於消耗醣類,補充的脂肪並不能讓你在運動中使用。
直接補充碳水化合物能讓你維持較高的血糖,在訓練過程中比較不會感到力不從心,但要注意不要攝取升糖負荷(GL)過高的食物,像是馬鈴薯、白米飯或富含果糖的產品等。
因為這些食物有可能讓你的血糖竄升過快,加速胰島素分泌,反而不利血糖運用。
但純碳水化合物的食物不好找也不好準備,所以司博特會建議高強度運動前可吃全麥麵包或香蕉,這兩樣都是屬於便宜好買又好用的食物。
(注意:並非指馬鈴薯或白米飯不能在運動前食用,只是因為他們的升糖負荷較高,所以食用量要特別注意,不能一次吃太多。)
5.想要完全投入運動之中該怎麼做?
運動時不要想著和別人「搏感情」,以及清楚了解自己的極限在哪。
很多人去健身房的時候花太多時間在和別人聊天,根本就沒有做到自己應該有的強度,自然不會產生想要的成果。
另外,也有不少人認為自己已經做到足夠的強度,但那些強度其實和自己的極限還有一段差距。
我們提過,要讓身體成長,就必須給予超越本身的「壓力」,才能讓身體產生「適應」,才會有所進步。
所以找個機會實際檢測一下你的極限在哪,再依據這些數據去超越!
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參考資料:
1.蕭寧馨(譯)(2011)。透視營養學, 8/e。台北:藝軒。(Carol Byrd-Bredbenner, Gaile Moe, Donna Beshgetoor, Jacqueline Berning, 2008)
2.Men's Fitness
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司博特你好!先要感謝你分享的文章,都很實用!
在請教你問題以前,先大概説説我的情況。
我開始做重量訓練大概3個月,計劃大概是這樣的:
Mon:重量訓練
Tue:帶氧運動(打籃球爲主)
Wed:重量訓練
Thu:帶氧運動(打籃球爲主)
Fri:重量訓練
Sat:帶氧運動(打籃球爲主)
Sun:休息
當然這是最理想的,但不是每個禮拜都能做得到,大概做到七成吧(忍不住有偷懶的時候)。
我的重量訓練是這樣的:
以Superset的方法,順序做胸、大腿,肩、小腿、背、三頭肌、二頭肌、核心;每部份做三組(10RM),做完一次重頭再做一次,即是合共六組。
這段時間飲食我也注意了點,就是盡量的少油少糖少鹽,戒了汽水,多吃了蔬菜,但也是以白飯爲主,而且食量沒減。
經過了這段時間,以下的効果出來了:
1)我的體重從84公斤下降到79公斤(我身高180公分)
2)照鏡子看好像真的沒有以前的胖
3)二頭肌、三頭肌、肩部的肌肉看上去好像變大了(但不太明顯),其他部份好像沒甚麼分別
4)可以穿回以前不太穿得下的T-shirt,皮帶也要多扣了格(當時很高興呵呵)
5)打球好像更厲害了(動作好像靈敏了點)!
我的問題是:
1)做了重量訓練,體重是不是應該會上升(因爲肌肉多了)?我反而輕了是正常嗎?
2)從你的網站知道重量訓練要配合帶氧運動燒脂,脂肪才不會蓋着肌肉。但我主要就是打球(每次兩個小時左右,出汗也很多),燒脂効果會不會沒有跑步的好?你認爲甚麼方法燒去脂肪是最有効率的呢?
3)現在我做的重量訓練每組10下,初期做完是有酸痛感,現在沒有了,但做到第10下已經沒力了,而且做完隔天都會覺得肌肉累,只是沒了酸痛感,這是正常嗎?要增加重量嗎?
感謝!
2014-08-01 16:08:27Hi!很高興我們的文章能幫到你!
也恭喜你獲得那些效果,以下就你的問題做個別回答:
「1.做了重量訓練,體重是不是應該會上升(因爲肌肉多了)?我反而輕了是正常嗎?」
做了重量訓練後,肌肉量會提升,所以你的體重會提升是正常的,只不過與此同時,你的脂肪量也會降低,所以體重維持不變也很合理,這兩種都算可以接受的情形。唯一需要擔心的是當你開始接受訓練後體重反而降低,那就代表你吃的不夠,很有可能損失掉肌肉量而沒辦法達到效果。(同時也是不健康的減重)
「2.從你的網站知道重量訓練要配合帶氧運動燒脂,脂肪才不會蓋着肌肉。但我主要就是打球(每次兩個小時左右,出汗也很多),燒脂効果會不會沒有跑步的好?你認爲甚麼方法燒去脂肪是最有効率的呢?」
依你打籃球居多的情形下,司博特認為你的運動已經算擁有很強的燃脂效果,效果應該更甚跑步!
原因就在於,籃球屬於激烈活動,經常需要在短時間內爆發出很大的力量(過人需要瞬間爆發力衝刺、搶籃板需要瞬間爆發力跳躍),再搭配交換球權時的休息時間,你仔細想想,這是不是和HIIT(高強度間歇運動)非常相似呢?所以燃脂效果應該非常顯著才是。(前提是很認真的在打球而不是在旁邊看戲)
在考慮各方面的情形後,司博特認為混和式的訓練才會擁有最佳的燃脂效果,而這個方式,其實就和你現在所做的一樣。而且以你目前所獲得的效果來看,應該還沒達到燃脂的瓶頸,並不需要為此更改訓練模式,就先持續這樣努力下去吧!
「3.現在我做的重量訓練每組10下,初期做完是有酸痛感,現在沒有了,但做到第10下已經沒力了,而且做完隔天都會覺得肌肉累,只是沒了酸痛感,這是正常嗎?要增加重量嗎?」
這個問題剛好和司博特今天產出的文章相關,之前也有其他讀者提出類似問題,你可以參考這篇:運動後肌肉總是吃檸檬!?。
其實這算個迷思。No pain No gain,指的就是運動後要產生延遲性酸痛才會破壞到肌肉組織,達到肌肉增生的效果。但實際情形是,當人體經過一段時間的訓練後,身體會產生適應性,降低延遲性酸痛的程度,不過這並不表示肌肉沒有受到破壞。酸痛感與肌力成長並沒有絕對的關係。
所以用酸痛來看待是否有訓練到並不正確,只要你的肌力持續有進步即可。
另一方面,雖然你到第10下就沒力(也就是這強度還算強),你也可以嘗試使用8RM或6RM的重量做不同的訓練。司博特認為綜合性的訓練才能達到最佳的效果!
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以上希望能有幫助哦!
2014-08-04 17:39:20司博特:
感謝你的專業又詳細的回覆!
有關於吃的問題,其實怎樣才知道吃的夠不夠?
我在吃的方面其實也挺有規律的:
1)早餐:一條香腸、一隻炒蛋、一塊多士(不加牛油)、一碗火腿米粉、一杯奶茶(不加糖)
2)午餐:一大盤飯,加大份量的炒蔬菜,小份的肉
3)晚餐:最不規律,因爲很多時候都是朋友敘會吃飯,但原則都是盡量少油少糖
我是每天九點半吃早餐;下午一點半吃午餐;然後在五點半做訓練到大概七點半,最後再吃晚餐。
其實我在做訓練前是會有覺得有一點點餓的,但我想因爲訓練完後就又要吃飯了,所以我一般都沒有在訓練前特別再吃東西。問題會不會出在這裡呢?
份量方面基本上我都是吃到飽,沒有刻意的減少份量。
到底有沒有甚麼具體的方法,檢討及改善飲食方面的習慣呢?
怎樣才知道吃的夠不夠(抱歉這問題好像有點白癡........希望別介意呵呵)?
謝謝司博特!
2014-08-04 19:55:24關於上一篇回覆體重的部分有點錯誤,體重降低也有可能是因為消耗到非肌肉組織,所以在這邊稍微修正一下。
應該是:體重降低的同時觀察肌力是否有下降,若肌力有下降則不正常,代表吃太少;若肌力維持則持續觀察是否有「力不從心」的感覺,萬一停滯時間太久也有可能是吃太少;若肌力上升則訓練與飲食應無特別問題,屬於健康減重。
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訓練前最忌諱餓肚子,不論你是做有氧還是無氧還是打球,訓練前都建議你吃一點碳水化合物,例如:麵包、米飯、番薯等,以好消化、清淡為主,目的是補充醣類以利待會訓練使用。
如果時間允許的話,司博特還建議你,將所吃的三餐份量增加一些(約增加20%),然後打散成5~6餐,例如:0930早餐、1130早午餐、1330午餐、1530午晚餐(或訓練前一小時吃)、1930晚餐(或訓練後立即吃,份量為兩份),若很晚睡可於睡前再吃一小份。基本原則就是少油少鹽、營養均衡。
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至於你提的問題,是否有方法來檢討與改善飲食習慣?
其實是有的,只不過這需要多面向的評估。
除了衡量你的運動型態、強度、時間,還要考慮你的生活作息、飲食習慣、身體狀況等等,很難用一兩個簡單的指標就說出你需改善的地方。
不過司博特認為,只要秉持少油少鹽、多粗製少精緻、均衡飲食不挨餓的基本原則,一般都不會有太大問題。畢竟以非職業運動員來說,每天都還要時時刻刻注意自己的飲食未免太辛苦了!
:)
2014-08-05 09:35:28哦,那我放心了!因爲我開始了重量訓練三個月,某些部份的訓練開始覺得越來越輕鬆了,所以在次數不變的情況下我都增加了器械的重量,這應該是肌力稍微進步了!
其實要正式的吃那麼多餐是有點困難,不過我會嘗試買些小份的麥包,在餐與餐之間吃,再持續訓練,看看効果如何,再跟司博特報告及與大家分享一下,呵呵。
最後還有一個問題想請教一下,不知道是不是心理作用,開始了重量訓練後好像比以前容易出汗,好像更不耐熱,很容易就覺得很熱。做了重量訓練後會不會有這種徵狀?還是只是我的心理作用?
再次感謝司博特的專業指導及無私的分享!
2014-08-05 13:01:56嗯哼!肌力有進步應該就沒問題了!
吃的部分就盡量不用刻意,我們是希望在最佳訓練模式與生活型態中抓到一個平衡點。
出汗的話,司博特能想到的就是因為身體透過訓練後,新陳代謝的速率變快,所以當下視丘一感受到體溫上升,出汗的速度就變快。變得不耐熱應該只是心理作用。
期待你後續的分享囉!:)
2014-08-05 14:09:36想請教司博特一些問題
我是一個想要開始練重訓的初學者
但礙於我的膝蓋患有退化性關節炎
想請教一下
2014-10-16 22:10:03有沒有哪些重訓方式是適合初學者和對膝蓋負擔比較小的呢??
你要先和醫生確認你的膝蓋能負擔到什麼樣程度的運動。接著,再依據可以承受的範圍內設定重訓目標,保持量力而為的原則。
以退化性關節炎來說,醫生應該會要你避免所有膝蓋需要彎曲(且負重)的動作。但情況因人而異。
如果是新手的話,司博特會建議你先從上半身和核心肌群開始做鍛鍊,過一段時間之後再嘗試性的去增加腿部的重訓動作,而且最好是從徒手開始。
基本上上半身與核心肌群的訓練你目前應該都可以做!
或許之後可以利用飛輪車(高阻力)來鍛鍊下半身,不過這需要你自己去嘗試看看。
2014-10-16 23:20:06非常感謝回覆!!!!
我會開始試看看的!!!
再次謝謝司博特!!!
2014-10-17 23:26:34OK!
2014-10-21 13:26:39:)
司博特你好, 閱讀了許多篇你用心撰寫的文章後我受益良多 並自己排了一套菜單還想請問你這樣是否能有改進的空間 : 身高 172cm 體重 64kg 體脂肪約 17%
週一:胸(使用史密斯或是您介紹的啞鈴動作),背(啞鈴) 無氧約40分鐘 + 30分鐘慢跑
週三:腿(使用機械器材)+三角肌(啞鈴動作)+腹部(仰臥起坐) 70分鐘
週五: 二頭,三頭(啞鈴+繩索)40分鐘 +30分鐘慢跑
本人能去運動的時間有限,不知道是否有更好的排法 . 目標是能讓體脂肪再降,讓身材較有線條 感謝
2014-12-06 12:02:00你好!抱歉留言系統今天才修復。
依你排定的課表來看,你每次能運動的時間約70分鐘,而且中間都間隔一天,所以司博特會建議你將所有動作都集中在同一天,並且降低跑步的時間。
變成
週一:胸、背、二頭、三頭、腹部,無氧約60分鐘 + 10分鐘慢跑(無氧結束後做)
週三:腿、三角肌、腹部,無氧約50分鐘 + 20分鐘慢跑(無氧結束後做)
週五:胸、背、二頭、三頭、腹部,無氧約60分鐘 + 10分鐘慢跑(無氧結束後做)
然後週六日挑一天進行30分鐘的慢跑。
以上給你參考喔!
2015-01-05 16:44:14抱歉這麼久才回覆,因為系統有更新,新的留言現在無法在後台直接看到,所以miss掉了。
基本上妳的菜單沒什麼問題,不過會建議你把30分鐘慢跑縮短成10分鐘,然後把多出來的20分鐘拿去再加強重訓。
然後週三做少量的重訓動作後,改用50分鐘的長間歇跑,用5分鐘快速度5分鐘慢速度這樣交替。
這樣的好處是兩種類型的運動有個明顯區隔,除了肌肉適應比較好以外,能量使用也比較有效率。
以上給你參考!
2015-02-16 13:46:00司博特你好, 閱讀了許多篇你用心撰寫的文章後我受益良多 並自己排了一套菜單還想請問你這樣是否能有改進的空間 : 身高 172cm 體重 64kg 體脂肪約 17%
週一:胸(使用史密斯或是您介紹的啞鈴動作),背(啞鈴) 無氧約40分鐘 + 30分鐘慢跑
週三:腿(使用機械器材)+三角肌(啞鈴動作)+腹部(仰臥起坐) 70分鐘
週五: 二頭,三頭(啞鈴+繩索)40分鐘 +30分鐘慢跑
本人能去運動的時間有限,不知道是否有更好的排法 . 目標是能讓體脂肪再降,讓身材較有線條 感謝
2014-12-06 12:02:00抱歉這麼久才回覆,因為系統有更新,新的留言現在無法在後台直接看到,所以miss掉了。
基本上妳的菜單沒什麼問題,不過會建議你把30分鐘慢跑縮短成10分鐘,然後把多出來的20分鐘拿去再加強重訓。
然後週三做少量的重訓動作後,改用50分鐘的長間歇跑,用5分鐘快速度5分鐘慢速度這樣交替。
這樣的好處是兩種類型的運動有個明顯區隔,除了肌肉適應比較好以外,能量使用也比較有效率。
以上給你參考!
2015-02-16 13:46:00司伯特大師您好,我重訓一年左右,一週三次,都長不出胸肌腹肌,但練完之後,確實有持續四五天的酸痛,我也確實三餐吃,補充營養,但為何長不出肌肉呢?對了~當我沒力或很酸的時候,就很難再重下去,就會休息,把強度降低~
2015-10-26 10:46:06「練完之後,確實有持續四五天的酸痛」---->從這句話司博特猜測你的一週三次訓練時間並不固定,對嗎?如果是這樣的話那長不出肌肉也很正常了,把訓練時間與內容固定看看吧!
「當我沒力或很酸的時候,就很難再重下去,就會休息,把強度降低」---->如果只是休息一下然後繼續做那就沒問題,但如果是直接結束當天的訓練那就不行了,沒力的時候就是肌肉最容易被「破壞」的時候,這樣才會長肌肉。而且重量也不要降低,維持該有的強度才能產生適應!
2015-10-26 11:09:39