單車補給必備！香蕉

如果把自行車活動的補給站比喻為加油站的話，那麼，香蕉簡直就像石油一樣好用！

只要常常參加單車活動的人，都會在中途休息的補給站看到這項補給品，常騎單車的你，大概知道為什麼要吃香焦來補充騎乘所需的體力和營養，也許因為美味 ，方便攜帶 ，富含維他命C之外也可以補充碳水化合物，加上好消化... 應該不外乎就是這些原因了吧！

但光是這些原因，就足以讓香蕉成為水之外，最常見的單車補給食品嗎？

其實是的。香蕉最大的好處就在於可以迅速補充碳水化合物，而且很好分解。因為，香蕉含有三種天然糖份 -- 葡萄糖、蔗糖和果糖 (這解釋了為什麼香蕉吃多了血糖指數會偏高)；除此之外，香蕉也富含纖維質，可以進一步幫助消化。

好處還不只這些！香蕉也富含維生素 B6 -- 如大家所知，維他命B群可以補充能量，提振精神；另外，也富含色氨酸，可以補充鉀。不久前，香蕉通過認證 (美國食品和藥物管理局) ，確定可以幫助預防中風，降低血壓。

喔！等等！還有還有：這個熱帶水果還可以改善新陳代謝，減輕壓力和焦慮，平靜胃部不適，或是減輕孕吐或宿醉的負擔。當然，由於它富含纖維質，也可以幫助便秘、潰瘍、胃灼熱等腸胃的問題，以及改善大腦的運作。

這可不是隨便說說！有一項研究結果指出，如果有 200名學生拿香蕉當早餐，他們在中午、下午的時候腦部活動會比較清醒、活躍且專心。

香蕉甚至被認為可以幫助戒菸，因為它含有維生素 B12、B6及鉀、鎂，因此有助於抵制尼古丁的影響和誘惑。

當然，香蕉對皮膚保養也頗有幫助。它甚至能幫助過敏體質減緩過敏發癢的情形；或是被蚊蟲叮咬之後，也可以減輕紅腫發癢的情形。

所以，如果你今天還沒有吃香蕉，吃一下吧！這麼營養的好東西，實在沒什麼理由不吃呢！來一根吧！

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單車時代專欄

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