失控的體重—從精壯到胖到精壯（飲食菜單）

看過Drew的訓練菜單後，司博特要來帶大家了解他的飲食狀況，別忘了，不論你是在減肥或增壯的過程中，運動與飲食控制都同等重要！

如同重量訓練，Drew的飲食內容也很貼心的分成「男性」及「女性」，吃的其實差不多，主要差別是在於熱量的多寡。

我們知道男性與女性的基礎代謝量（BMR）並不相同，活動量與肌肉組成也不一樣，所以每天所需的熱量理所當然也會有高低之分。

同時，因應每天的活動量的不同，Drew的熱量設定也會有所區分，例如：重量訓練日中，Drew設定男性的熱量攝取約2100卡（食物成分以蛋白質居多）。休息日的熱量則會降低至約1700卡。

Drew在每日的飲食菜單中的第一句話，就是「睡醒先喝一瓶16盎司的水」（約450cc），不外乎就是要你補充經過一夜睡眠後所損失的水分，提醒你的消化系統該醒醒了。

並且在菜單末端再次提醒你整天都要記得攝取足夠的水分，如此才能讓身體正常代謝。

Drew的飲食菜單原則簡易介紹

1.熱量控制：男性熱量控制一天約在1700卡至2100卡，女性熱量控制一天約在1400卡至1700卡。端看當天的活動量決定，有時熱量控制不需要太斤斤計較那1、200卡，吃得健康與規律運動遠比算數來的重要。

2.時間控制：不論是男是女，Drew皆規劃起床後先飲用足量的水，接著立即用餐，之後「每三小時吃一餐」。意思就是說，一天內你會分成5到6餐進食，也就是所謂的「少量多餐」！這樣的飲食模式有助於維持肌肉，只要做好「整日熱量控制」即不用擔心無法減肥。

3.成份控制：食物的成份相當重要，人一天所需的各類營養素如：維生素、礦物質、脂質、胺基酸、鈣質等等，都需藉由食物來獲得。不過！由於Drew的目標為提升肌肉及減脂，所以他的食物成分絕大多數都由蛋白質組成，像是杏仁、腰果、牛肉、雞胸肉等等。

還是要記得一件事：均衡飲食。雖說Drew攝取大量的蛋白質，相對的他也攝取大量的蔬菜與水果。均衡的意思是，當你攝取比平常多的蛋白質時，其他類的食物也要等比例的提升。（我知道不容易，但要盡力達成）

至於Drew所選用的食材與烹飪方法，司博特認為有許多和我們的飲食習性差太多，所以這邊就不再多討論。除非你覺得，把香蕉、南瓜、肉桂等用果汁機打一打你會想喝的話…或是你對波菜沙拉有興趣…歡迎參考他的網站。

但大致上Drew的飲食菜單是相當健康的。（少油、多蔬果）

Drew的鮭魚Salsa作法

另外，Drew使用相當多的高蛋白補品，在這邊司博特認為沒有必要如此。有以下兩個原因。

第一：這類高蛋白補品所費不貲。

第二：一般成年人一日所需的蛋白質量約為自己「體重*1克」（實際數值因人而異，參考我每天需要多少蛋白質？），也就是說以80公斤的人來說，一日所需量約80g。

這個量經由一般飲食已很容易達成，不太需要刻意大量補充，多的也只會被身體排掉，並不會存起來。

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